Организация питания - Официальный сайт Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение "Волгоградская школа-интернат "Созвездие"

Уважаемые родители (законные представители)!

Горячее питание в ГБОУ «Созвездие» организуется ИП Батракова Ольга Валентиновна

Если у Вас возникли вопросы по организации и качеству питания в школе, Вы можете обратиться к ответственному за организацию питания Тельновой Лидии Александровне

— по телефону: +7 (917) 831-42-79

— письменно на электронную почту: shi_sozvezdie@volganet.ru

Здесь вы можете оставить свои отзывы по организации питания в школе с помощью обратной связи

Примерное 12-ти дневное меню 2-х разовое питание для детей 7-11 лет

Примерное 12-ти дневное меню 2-х разовое питание для детей 12-18 лет

Примерное 12-ти дневное меню 2-х разовое питание для детей 7-11лет аллергия

Примерное 12-ти дневное меню 2-х разовое питание для детей 12-18 лет аллергия

Примерное 12-ти дневное меню 5-ти разовое питание для детей 7-11 лет

Примерное 12-ти дневное меню 5-ти разовое питание для детей 12-18 лет

Примерное 12-ти дневное меню 5-ти разовое питание для детей 7-11 лет аллергия

Примерное 12-ти дневное меню 5-ти разовое питание для детей 12-18 лет аллергия

Меню

График приема пищи

Приказ №281 от 30.08.2024 Об осуществлении родительского контроля за организацией и качеством питания обучающихся ГБОУ «Созвездие»

Приказ №258 от 22.08.2024 О назначении ответственного за осуществление контроля за организацией горячего питания обучающихся в ГБОУ «Созвздеие» в 2024/2025 учебном году

Приказ №258 от 22.08.2024 Об организации питания обучающихся в ГБОУ «Созвездие» в 2024/2025 учебном году

Приказ №282 от 30.08.2024 О создании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в ГБОУ «Созвездие» на 2024/2025 учебный год

Приказ №280 от 30.08.2024 О бракеражной комиссии на 2024/2025 учебный год

Положение об общественном контроле за питанием

Положение о бракеражной комиссии

Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания обучающихся

Положение о столовой

Положение от 21.12.2021 Об организации питания обучающихся в ГБОУ «Созвездие»

Новости:

19 сентября в школьной столовой был проведен родительский контроль. Родители

пообщались с ребятами, дети ели с удовольствием. Котлеты были, гречка и борщ были

вкусные. Сегодня поварам говорим спасибо!

По инициативе Министерства просвещения Российской Федерации с 11 по 15 декабря 2023 г. была объявлена Российская неделя школьного питания. В ГБОУ «Созвездие» были проведены просветительские мероприятия о режиме питания, здоровом и сбалансированном питании и мероприятия, посвященные Всемирному дню борьбы с сахарным диабетом. Цель этих мероприятий — повышение осведомленности учащихся о диабете, акцентирование внимания на образе жизни при сахарном диабете, информирование о возможности предотвращения развития болезни

14 ноября 2023

9 ноября 2023 года общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в ГБОУ «Созвездие» с привлечением родительской общественности провела очередной рейд в школьную столовую. Комиссия осуществила: осмотр продуктов питания на складе, выборочное взвешивание блюд, осуществила контроль санитарно-технического состояние пищеблока. Выводы комиссии: при хранении продуктов соблюдается товарное соседство; визуально продукты свежие и хорошего качества без повреждений; расхождение по утвержденному меню на 9 ноября 2023 г. не обнаружено. Провели осмотр технологического и холодильного оборудования, замечаний нет. Выводы комиссии: санитарно-технологическое состояние пищеблока, организация и качество питания соответствует нормативным требованиям.

22 сентября 2023 в школе проведен родительский контроль в столовой. Родители наших учеников побывали на обеде. Цель проведения родительского контроля: выявление нарушений при организации питания в ГБОУ «Созвездие». На момент проверки установлено:

в наличии имеется график (питания) приема пищи;
санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
все сотрудники пищеблока в спецодежде;
составленное меню и качество приготовления пищи в соответствии с требованиями;
в наличии вся документация по организации горячего бесплатного питания школьников.

Перед входом в столовую размещен уголок для родителей, где размещена вся информация о правильном питании школьников.

В обеденном зале для детей также есть уголок с информацией о правильном питании.

Блюда подавались детям на обеде в соответствии с температурным режимом, на обед был борщ-горячий, гречневая каша на гарнир и котлеты, тоже были горячими. Дети ели с большим удовольствием. Родители пообщались с сотрудниками столовой и с детьми.

Комиссия установила, что школьная столовая соответствует требованиям, предъявляемым нормативно-правовыми актами. Оценка работы школьной столовой признана удовлетворительной.

По инициативе Министерства просвещения с 3 по 8 апреля была объявлена Российская неделя школьного питания. В ГБОУ «Созвездие» были проведены просветительские мероприятия о правильной и здоровой пище:

5 апреля проведен очередной родительский контроль.

Родители побывали на обеде. Цель проведения родительского контроля: выявление нарушений при организации питания в ГБОУ «Созвездие». На момент проверки установлено:

в наличии имеется график (питания) приема пищи;
санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
все сотрудники пищеблока в спецодежде;
составленное меню и качество приготовления пищи в соответствии с требованиями;
в наличии вся документация по организации горячего бесплатного питания школьников.

Блюда подавались детям на обеде в соответствии с температурным режимом, на обед был суп картофельный, котлета из говядины с капустой и овощное рагу для всех ребят, для диетического питания подали рассольник ленинградский, на второе плов по-узбекски. Родители пообщались с сотрудниками столовой и с детьми. Дети ели с большим удовольствием.

15 февраля 2023 года общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в ГБОУ «Созвездие»с привлечением родительской общественности провела очередной рейд в школьную столовую. Комиссия осуществила: осмотр продуктов питания на складе, выборочное взвешивание блюд, осуществила контроль санитарно-технического состояние пищеблока. Выводы комиссии: при хранении продуктов соблюдается товарное соседство; визуально продукты свежие и хорошего качества без повреждений; расхождение по утвержденному меню на 15 февраля 2023 г. не обнаружено; санитарно-технологическое состояние пищеблока, организация и качество питания учащихся соответствует нормативным требованиям.

8 декабря проведен очередной родительский контроль.

Родители побывали на завтраке и на обеде. Цель проведения родительского контроля: выявление нарушений при организации питания в ГБОУ «Созвездие». На момент проверки установлено:

в наличии имеется график (питания) приема пищи;
санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
все сотрудники пищеблока в спецодежде;
составленное меню и качество приготовления пищи в соответствии с требованиями;
в наличии вся документация по организации горячего бесплатного питания школьников.

Блюда подавались детям и на завтраке и на обеде в соответствии с температурным режимом, каша и какао вкусные, на обед был борщ, гречневая каша на гарнир и котлеты. Дети ели с большим удовольствием. Родители пообщались с сотрудниками столовой и с детьми.

С 22.11 – 26.11. 2022 года по инициативе Минпроса была объявлена Неделя школьного питания.

В рамках Недели в ГБОУ «Созвездие» были проведены просветительские мероприятия о правильной и здоровой пище:

-Классный час «Здоровое и нездоровое питание для подростков».

-Беседа с учащимися «Здоровое питание-какое оно?»

-Интерактивная игра «Секреты правильного питания».

-Фотоконкурс «Я – любимый фрукт».

-Конкурс рисунков «Готовим полезную пищу».

-Фотофлешмоб «Дары природы нам к столу».

-День здорового питания в начальных классах «Правильный десерт».

-Выставка рисунков «Наша любимая столовая».

Все мероприятия были интересными, веселыми, познавательными, к проведению которых, были привлечены старшеклассники, медицинские работники, педагоги и родители обучающихся.

21.09.2022г. Действуя согласно Плану работы по родительскому контролю за организацией и качеством питания обучающих ГБОУ «Созвездие», общешкольной родительской комиссией, совместно с администрацией школы был проведен рейд в школьную столовую. Родители попробовали детское меню, которое состояло из трех блюд. Оценили работу поваров. Обед, по единогласному мнению родителей, соответствовал меню и был вкусным. Комиссия опросила ребят о качестве блюд, в обеденном зале кушали учащиеся начальной школы, ребята ели с большим удовольствием. Комиссия заполнила Оценочный лист. Выводы комиссии: школьная столовая соответствует требованиям, предъявляемым нормативно-правовыми актами. Оценка работы школьной столовой признана удовлетворительной.

10 марта 2022 г. В феврале – марте 2022 года проводилось анкетирование родителей (законных представителей) начальной школы по вопросам организации горячего питания в ГБОУ «Созвездие»

Цель анкетирования: выявить устраивает ли родителей (законных представителей) организация горячего питания, удовлетворены ли они санитарным состоянием столовой, качеством приготовления пищи, считают ли они питание детей здоровым и полноценным.

В анкетировании участвовали родители и учащиеся начальной школы. Опрошено 115 человек – родители (законные представители) и учащиеся 1- 4 классов. Анализ анкет свидетельствуют о том, что учащиеся младшей школы и их родители (законные представители) оценивают удовлетворительно организацию горячего питания в ГБОУ «Созвездие». По итогам анкетирования выявлено: 98% анкетируемых удовлетворены организацией горячего питания в ГБОУ «Созвездие».

25 февраля 2022 г. общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания провела очередной рейд в школьную столовую. Комиссия осуществила: осмотр продуктов питания, выборочное взвешивание блюд, осуществила контроль санитарно-технического состояние пищеблока. Выводы комиссии: при хранении продуктов соблюдается товарное соседство; визуально продукты свежие и хорошего качества; расхождение по утвержденному меню не обнаружено.
Комиссия сделала выводы: Санитарно-техническое состояние пищеблока, организация и качество питания учащихся соответствует нормам и требованиям. Расхождений по утвержденному меню на 25 февраля 2022 года не обнаружено.

31 января 2022 г. Уважаемые учащиеся! Напоминаем Вам о правилах питания в школьной столовой.

15 декабря 2021 г. Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания в ГБОУ «Созвездие» осуществляется при взаимодействии с родительской общественностью. 15 декабря, действуя согласно Плану работы по родительскому контролю за организацией и качеством питания обучающих ГБОУ «Созвездие», общешкольной родительской комиссией, совместно с администрацией школы был проведен рейд в школьную столовую. Родители попробовали детское меню, которое состояло из трех блюд. Оценили работу поваров. Обед, по единогласному мнению родителей, соответствовал меню и был вкусным. Комиссия опросила ребят о качестве блюд, в обеденном зале кушали учащиеся начальной школы, ребята ели с большим удовольствием. Комиссия заполнила Оценочный лист, признав организацию питания удовлетворительной.

26 ноября 2021 г. общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания провела очередной рейд в школьную столовую. Комиссия осуществила: осмотр продуктов питания, выборочное взвешивание блюд, осуществила контроль санитарно-технического состояние пищеблока. Выводы комиссии:

— при хранении продуктов соблюдается товарное соседство;
— визуально продукты свежие и хорошего качества;
— расхождение по утвержденному меню не обнаружено.
Комиссия сделала выводы:
Санитарно-техническое состояние пищеблока, организация и качество питания учащихся соответствует нормам и требованиям.

В сентябре 2021 года членами отряда «За ЗОЖ» проведена акция «Школьное питание – здоровое питание», в ходе которой в родительские чаты была размещена «Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника».

Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника

15-19 апреля проведено анкетирование ребят старших классов об отношении их и оценке питания в школе. Ребятам была предложена Анкета школьника (ПРИЛОЖЕНИЕ 1 к МР 2.4 0180-20). Анализ анкет показал, что в целом питанием школьники довольны, наедаются. Желание многих о том, чтобы в школе был буфет не выполнимо, так как школа кормит детей по сбалансированному меню, которое содержит необходимые витамины и минералы для укрепления мышц и костей подростков.

29 марта общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания провела очередной рейд в школьную столовую. Выводы комиссии: — при хранении продуктов соблюдается товарное соседство, температурный режим в холодильном оборудовании и на складе;
— визуально продукты свежие и хорошего качества;
— расхождение по утвержденному меню не обнаружено.
Комиссия сделала выводы:
Организация питания учащихся удовлетворительное. Состояние пищеблока соответствует санитарно-техническим нормам.

***

Меню на 18.11.2024 по 23.11.2024

Меню на 25.11.2024 по 30.11.2024

Меню на 11.11.2024 по 16.11.2024

Меню на 05.11.2024 по 09.11.2024

Меню на 21.10.2024 по 26.10.2024

Меню на 14.20.2024 по 19.10.2024

Меню на 07.10.2024 по 12.10.2024

Меню на 30.09.2024 по 05.10.2024

Меню на 23.09.2024 по 28.09.2024

Меню на 16.09.2024 по 21.09.2024

Меню на 09.09.2024 по 14.09.2024